Citronmeliss

(Foto av Fru Pusselbit)

Citronmeliss, Melissa officinalis, är en avslappnande ört som lindrar huvudvärk, migrän, sömnlöshet och yrsel. Varmt te på citronmeliss är antimikrobiellt och avsvällande och bra vid förkylning, influensa, luftrörsinfektioner och hosta, samt febernedsättande. Om man tar en stark infusion i badvattnet, dämpar det överaktiva barn och ger god sömn. Citronmelissen är också bra vid PMS, smärtsamma menstruationer, oro och depression.

Användning:
Man använder både bladen och blommorna och de har en frisk, citronliknande, något bittersöt smak. Man kan ha färska, torkade eller frysta blad.

Citronmelissen kan användas till alla sallader, tomater, örtsåser, majonnäs, fisk, ris, i bål, till te, i efterrätter eller vinäger och när den är fryst, i istärningar. Används färsk eller får koka med helt kort. Aromen blir starkare om man gnuggar sönder bladen.

Örtens egenskaper/verkan:

• antimikrobiell
• antioxidant
• antiseptisk
• blodtryckssänkande
  
• kramplösande
• lugnande
  
• matsmältningsfrämjande
• motverkar illamående
• stimulerande för blodcirkulationen